info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

Koekmixen



Bezig met laden...
Bake Delicious Amandelmeel 200 gr.

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bake Delicious Amandelmeel 200 gr.

Bake Delicious Amandelmeel 200 gr.

(0)
€ 7,35

Amandelmeel bestaat voor 100% uit zeer fijn gemalen amandelen. De amandelolie en smaakstoffen zijn hierdoor uitstekend bewaard gebleven.

Te gebruiken als ingrediënt, bijvoorbeeld voor het maken van macarons, amandeltaart, amandelcake, amandelkoekjes, amandelmuffins.

Ingrediënten: gemalen amandelen (100%). Voor allergenen zie de vet gedrukte ingrediënten. De amandelmeel is glutenvrij.

Inhoud 200 gram.

Bake Delicious Boterkoek 500 gr.

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bake Delicious Boterkoek 500 gr.

Bake Delicious Boterkoek 500 gr.

(0)
€ 4,70

Bereidingswijze boterkoek

voor 1 Boterkoek in een vorm van 20 cm (2,5 cm diep)

500 gram Bake Delicious boterkoekmix mix
250 gram boter
20 gram ei ( bewaar de rest voor het afstrijken )

Zorg dat alle ingredi‰ënten op kamertemperatuur zijn.
Doe alle ingredi‰ënten in een kom en meng deze tot een samenhangend deeg. Verdeel het deeg in de boterkoekvorm. Druk het deeg plat met natte handen of de bolle kant van een natte lepel. Bestrijk het deeg met het overgebleven losgeklopte ei. Kerf met een vork een ruitjesmotief in het deeg.

Bak de boterkoek 30 tot 35 minuten op 180 graden (heteluchtoven 170 graden) tot de bovenkant mooi bruin is. De boterkoek zal nog niet gaar lijken, maar dit komt goed tijdens het afkoelen. Laat de boterkoek minimaal 6 uur afkoelen. De boterkoek is een dag na het bakken op zijn lekkerst.

Ingredië‰nten: suiker, TARWEbloem, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), bakkerszout, aroma.

Inhoud: 500 gram.

Bake Delicious Brusselse Wafels 300 gr.

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bake Delicious Brusselse Wafels 300 gr.

Bake Delicious Brusselse Wafels 300 gr.

(0)
€ 3,30

Bereiding: 300 gram Bake Delicious Brusselse Wafels mix
120 gram zachte boter 180 gram ei, 120 gram water of melk.
Alle ingredienten mengen in een kom, 3 minuten op de hoogste stand op kloppen. Bakken in een wafelijzer 4 tot 6 minuten.

Verpakt in een hersluitbare zak met zipper.
Inhoud: 300 gram

Ingrediënten:

Bake Delicious Koekjesmix 1 kg.

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bake Delicious Koekjesmix 1 kg.

Bake Delicious Koekjesmix 1 kg.

(0)
€ 6,15

Goed voor 30-40 koekjes afhankelijk van dikte en vorm.

500 gram Bake Delicious koekjes mix
180 gram boter in blokjes
20 gram water (20ml)

Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn. Handmatig: Doe alle ingrediënten in een grote kom en wrijf door de handen tot een samenhangend deeg.
Machinaal: Doe alle ingrediënten in een kom en mix met een haak of vlinder tot een samenhangend deeg.
Voor chocoladekoekjes, voeg wat cacaopoeder toe.

Laat het deeg 1 uur opstijven in de koelkast. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkblad tot ca. 0,5 cm dikte. Steek de koekjes uit en bak ze in een voorverwarmde oven van 170 C (heteluchtoven 160 C) in ca. 8 - 12 minuten goudgeel. Laat de koekjes afkoelen en decoreer ze naar wens.

Koekjesdeeg altijd koelen, dit is tegen het uitvloeien tijdens het bakken!

Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, LUPINEmeel (getoast), rijsmiddel: E450i, rijsmiddel: E500ii, glucosestroop (gedroogd), dextrose, invertsuikerstroop, weipermeaat [MELK], bakkerszout, specerijen.

Inhoud: 1 kg.

Bake Delicious Koekjesmix 500 gr.

Snel bekijken

(1)
Op voorraad
Bake Delicious Koekjesmix 500 gr.

Bake Delicious Koekjesmix 500 gr.

(1)
€ 4,15

Goed voor 30-40 koekjes afhankelijk van dikte en vorm.

500 gram Bake Delicious koekjes mix
180 gram boter in blokjes
20 gram water (20ml)

Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn. Handmatig: Doe alle ingrediënten in een grote kom en wrijf door de handen tot een samenhangend deeg.
Machinaal: Doe alle ingrediënten in een kom en mix met een haak of vlinder tot een samenhangend deeg.
Voor chocoladekoekjes, voeg wat cacaopoeder toe.

Laat het deeg 1 uur opstijven in de koelkast. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkblad tot ca. 0,5 cm dikte. Steek de koekjes uit en bak ze in een voorverwarmde oven van 170 C (heteluchtoven 160 C) in ca. 8 - 12 minuten goudgeel. Laat de koekjes afkoelen en decoreer ze naar wens.

Koekjesdeeg altijd koelen, dit is tegen het uitvloeien tijdens het bakken!

Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, LUPINEmeel (getoast), rijsmiddel: E450i, rijsmiddel: E500ii, glucosestroop (gedroogd), dextrose, invertsuikerstroop, weipermeaat [MELK], bakkerszout, specerijen.

Bake Delicious Zeeuwse Bloem 1 kg.

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bake Delicious Zeeuwse Bloem 1 kg.

Bake Delicious Zeeuwse Bloem 1 kg.

(0)
€ 3,30

Zeeuwse Banketbloem
Zeeuwse bloem is bloem van "zachte tarwe" en geschikt voor het maken van koeksoorten die niet te vast gebakken moeten worden. Een deeg gemaakt met deze bloem zal tijdens het bakken een beetje gaan "drijven", dit in tegenstelling tot een deeg gemaakt met Amerikaanse patentbloem waarmee je een vaster baksel krijgt.

Voor het maken van brood is Zeeuwse bloem ongeschikt
Zachte tarwe groeit in landen met een zeeklimaat zoals Nederland.
Deze tarwe groeit langzaam en ontwikkeld daardoor een zachtere korrel met minder goede eiwitten waardoor deze bloem een minder bindend vermogen heeft dan bloem van "harde" tarwe (patentbloem). Harde tarwe komt uit landen met een landklimaat zoals de USA en Canada en heeft een harde korrel met veel eiwitten van hoge kwaliteit.

Verpakt in een hersluitbare zak met zipper.
Inhoud: 1 kilo

Ingrediënten: TARWEbloem, TARWEzetmeel, 

Bakzolder American Browniemix

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder American Browniemix

Bakzolder American Browniemix

(0)
€ 5,20

Voor het maken van de echte brownies....

Browniemix waar je alleen nog eieren, boter en water aan toe moet voegen. Bak ze op de bakplaat of in een speciale brownievorm. Heerlijk met nootjes of rozijnen! Bak de brownies nooit te lang, dan worden ze taai. Recept per portie: 400 gram mix, 40 gram boter of margarine, 2 eieren, 85 ml. water. Meng alle ingrediënten en mix het geheel ca. 3 minuten op middelmatige snelheid. Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel het beslag erover. Bakken ca. 30 min. op 155 graden, hete lucht 145 graden.

Bakzolder Boterkoek mix

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Boterkoek mix

Bakzolder Boterkoek mix

(0)
€ 2,55

Van de molen....

Een ouderwetse boterkoek maak je heel eenvoudig door aan deze mix roomboter en een eitje toe te voegen. Lukt altijd! Tip: bestrooi de bovenkant voor het bakken eens met onze mueslimix of wat amandelschaafsel! Bak de boterkoek in een speciale boterkoekvorm met snijmes, die voorkomt dat de koek in het blik vast blijft zitten! Recept: 500 gram mix, 250 gram boter, 1 ei evt. halve of geschaafde amandelen, noten of rozijnen toevoegen. Meng alle ingrediënten met de hand tot een glad deeg. Druk het deeg in een ingevette bakvorm en bak de boterkoek ca. 25 minuten op 200 graden.

Bakzolder Cookie mix Chocolate

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Cookie mix Chocolate

Bakzolder Cookie mix Chocolate

(0)
€ 3,50

Cookie mixen in de variaties: haver en hocolade, simpel en zo lekker! Recept: 500 gram mix, 80 gram boter/margarine, 35 ml. water, evt. noten toevoegen. Kneed alle ingrediënten tot een mooi deeg. Maak een rol met een diameter van ca. 5 cm en snij het deeg in schijven van ca. 1,5 cm dikte. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 12 minuten op 200 graden.

Bakzolder Cookie mix haver

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Cookie mix haver

Bakzolder Cookie mix haver

(0)
€ 4,25

Cookie mixen in de variaties: haver en chocolade, simpel en zo lekker! Recept: 500 gram mix, 80 gram boter/margarine, 35 ml. water, evt. noten toevoegen. Kneed alle ingrediënten tot een mooi deeg. Maak een rol met een diameter van ca. 5 cm en snij het deeg in schijven van ca. 1,5 cm dikte. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 12 minuten op 200 graden.

Bakzolder Eierkoekmix

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Eierkoekmix

Bakzolder Eierkoekmix

(0)
€ 4,80

Luchtige eierkoek. Een heerlijk tussendoortje op elk moment van de dag! p.s.: bevat ammonium om de eierkoeken luchtiger en voller te maken. Wanneer het baksel te warm wordt ingepakt of net uit de oven komt, is daardoor een ammoniakgeur te ruiken. Recept: 1 kg mix, 5 eieren, 175 ml. water. Meng alle ingrediënten en mix tot een glad beslag. Laat het beslag 30 minuten rusten. Spuit met behulp van een spuitzak het beslag op, gewenste grootte, de met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koeken ca. 8-10 minuten op ca. 230 graden, hete lucht 220 graden.

Bakzolder Kokosmakronenmix

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Kokosmakronenmix

Bakzolder Kokosmakronenmix

(0)
€ 3,25

Voor het maken van kokosmakronen hebben we een makkelijke en heerlijke mix in ons assortiment. 

Natuurijk hebben wij ook ouwel voor de kokosmakronen op te spuiten, dit is A4 formaat.

Bakzolder Mix voor Koekjes

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Mix voor Koekjes

Bakzolder Mix voor Koekjes

(0)
€ 3,25

Volgens oudhollands recept

Heerlijk hoor, de koekjes die je bakt van onze Bakzolder koekjesmix. Vast omdat er naast verse tarwebloem ook o.a. vanille aan is toegevoegd. Recept voor ca. 40 koekjes: 500 gram mix, 250 gram koude boter. Kneed alle ingrediënten tot een mooi deeg en laat het in folie +/- 30 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven op 175 graden en rol het deeg, op een met bloem bestoven ondergrond, uit tot een dunne lap van 3/4 mm dikte. Steek de vormpjes uit het deeg en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes ca. 15 minuten in het midden van oven.

Bakzolder Mix voor Luikse Wafels

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Mix voor Luikse Wafels

Bakzolder Mix voor Luikse Wafels

(0)
€ 6,25

16 luikse wafels (incl parelsuiker)

Maak heerlijk geurende suikerwafels met deze mix! Alleen water toevoegen en de parelsuiker door het deeg mengen. Recept: 500 gr mix, 160 gr parelsuiker, 240ml water. Mix de ingrediënten en kneed het deeg 5 minuten. Bestuif het werkvlak met bloem en maak van het deeg een rol van 30 cm. Verdeel de deegrol in 16 gelijkmatige stukken en maak van ieder stuk een bol. Bedekt de bolletjes met plasticfolie en laat het rijzen tot het volume is verdubbeld. Bak de wafels in een wafelijzer op hoge temperatuur. Ingr: tarwebloem, tarwezetmeel, plant. vet, glucosestroop, dextrose, gist, emulgator E322, E471 eipoeder, verdikk.mid: E466, zoutrijsmiddel E500ii, E341i, E450i, aroma.

Bakzolder Mix voor Scones

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Mix voor Scones

Bakzolder Mix voor Scones

(0)
€ 5,20

Water toevoegen, doorkeden en klaar is het beslag voor heerlijke scones. Tip: Schep met een natte ijslepel bolletjes op het bakpapier of in een (mini) muffinvorm. Zo krijg je zonder plakken de bolletjes op de plaat en zijn ze ook nog eens mooi allemaal even groot. De bakplaten wel even invetten met roomboter, dan smaken ze nog lekkerder! Meteen opeten is het lekkerst, met zelfgemaakte jam of clotted cream! Past uistekend bij een high tea! Recept: 500 gram mix, 210 gram water, evt. rozijnen,chocolade of vruchtjes toevoegen. Meng alle ingrediënten en mix het geheel 1 minuut. Voeg daarna de vulling toe en mix tot alles goed gemengd is. Rol het deeg uit op ca. 2,5 cm dikte en steek de vorm uit (gebruik evt. wat bloem bij het uitrollen tegen het plakken). Laat het deeg even rusten en bak af op 220 graden in ca. 10-12 minuten, hete lucht 210 graden.

Bakzolder Mix voor Soezen

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Mix voor Soezen

Bakzolder Mix voor Soezen

(0)
€ 3,25

Soezen lukken voortaan altijd met deze makkelijke soezenmix! Recept voor ca. 30 grote soezen. 300 gram mix, 270 ml. koud water, 8 eieren op kamertemperatuur. Meng alle ingrediënten en mix 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een spuitzake en spuit de soezen op, een met bakpapier beklede, bakplaat. Bak de soezen ca. 25-30 minuten op 210 graden tot soezen droog en goudbruin zijn. Vul de soezen met slagroom/banketbakkersroom en garneer ze met bijv. smeltchocolade of een van de Bakzolder gebak glazuren. De soezen kunnen ook bewaard worden in de vriezer.

Bakzolder Mix voor Spritskoekjes

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Mix voor Spritskoekjes

Bakzolder Mix voor Spritskoekjes

(0)
€ 3,25

Met vanille

De lekkerste spritskoekjes bak je heel eenvoudig zelf met de mix van de Bakzolder. Recept: 425 gram mix, 250 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur. Klop de boter met de mixer helemaal zacht. Voeg de mix toe en klop met de mixer tot het een mooi glad geheel is. Doe het beslag in een spuitzak en spuit koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes ca. 20-25 minuten op 175 graden, hete lucht 165 graden. Laat de koekjes afkoelen op een rooster en garneer eventueel met suikerglazuur of smeltchocolade.

Bakzolder Speculaas  mix

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Speculaas  mix

Bakzolder Speculaas mix

(0)
€ 4,20

Met deze mix kan je alle kanten op:

Gevulde speculaas, speculaasjes, pepernoten; de recepten staan allemaal op de verpakking.

Tip: bestel meteen amandelschaafsel en amandelspijs, want die zijn er heerlijk bij!

Bakzolder Spelt banketmix

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Spelt banketmix

Bakzolder Spelt banketmix

(0)
€ 3,25

Voor (gevulde) koekjes/appeltaart...

Maak de lekkerste koeken of taart met de spelt banketmix. Recept: 500 gram mix,130 gram boter, half ei, 15 gram water, 25 gr. vloeibare honing. Meng alle ingrediënten en kneed tot mooi deeg. Laat het deeg een paar uur rusten in de koelkast. Vorm de koeken of de appeltaartbodem.

Bakzolder Zwitserse Koekjes

Snel bekijken

(0)
Op voorraad
Bakzolder Zwitserse Koekjes

Bakzolder Zwitserse Koekjes

(0)
€ 3,25

Met amandel en kaneel

Heerlijke koekjes bakken volgens een oud zwitsers recept. Proef de smaak van de ouderwets lekkere koekjes met amandel en kaneel. Recept voor ca. 20 koekjes: 250 gram mix, 125 gram koude boter, 1 ei, amandelen/suiker. Meng de mix en de boter en kneed tot een mooi deeg. Laat het,in folie verpakt, een ½uur rusten in de koelkast. Rol het deeg uit tot ca. 5 mm dikte en steek kransjes uit met koekjesuitsteker. Klopt een eitje los en bestrijk het deeg hiermee. Strooi daarna de amandelen en een beetje suiker erover. Bak de koekjes ca. 10-15 minuten op 175 graden. De koekjes worden knapperig als ze afgekoeld zijn.

   1  2  


Wij bakken cookies voor ons bezoek en onze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan géén persoonlijke gegevens op.